Riz blanc : bienfaits, cuisson et erreurs à éviter pour une alimentation équilibrée
Le riz blanc est l’un des aliments les in addition consommés au monde. Présent dans presque toutes les cultures culinaires, il constitue une resource majeure de glucides et de calories dans de nombreux pays. Pourtant, malgré sa simplicité apparente, le riz blanc est entouré de nombreuses idées reçues, tantôt diabolisé, tantôt encensé.